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DETALLE DEL CURSO

Buenas Prácticas Agropecuarias

Resumen: Este curso brinda información sobre los Sistemas de Buenas Prácticas Agropecuarias , teniendo en cuenta a la prevención de riesgos en el desarrollo de sus procesos.

Titulo: · Introducción a la gestión de la calidad. Principios. Importancia de los registros y las Buenas Prácticas Agropecuarias como herramientas de gestión. · Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA). Concepto. Pilares de las BPA: Seguridad alimentaria, salud y seguridad del trabajador, bienestar animal y gestión medioambiental. Manejo de agroquímicos, Depósitos. · Conceptos de Implementación. Calificaciones y responsabilidades del implementador. La Comunicación: proceso, elementos y barreras. Métodos para una comunicación efectiva. Técnicas de indagación.

Tema: Seguridad

Objetivo general:

· Comprender y desarrollar habilidades para implementar Sistemas de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) en empresas agroalimentarias, atendiendo a las demandas de los mercados y procurando la mejora interna de sus procesos.

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